Por fin las calabazas del huerto están en su pleno esplendor!!! Así que prepárate para una avalancha de recetas naranjas!!

Es el color predominante del otoño, no?

Bueno el marrón también, pero como les echamos avena, vainilla y canela, pues ahí tenemos el marrón.

En fin, que sin darme cuenta te he dicho ya los ingredientes de las galletas…ves que fácil? 4 ingredientes y ninguno es azúcar! por que? pues porque no le hace ninguna falta!

La calabaza es dulce y la vainilla también, la canela le da el toque especiado y la avena…pues es avena que todo el mundo sabe que es sanísima 😉

Es una receta perfecta para hacer con niños y también para que se las lleven de merienda al parque o de snack a media mañana.

Os dejo ya la receta por que es facilíiiiiiiiiiiiiiisima, muy instagrameable (jejejeje) y están riquísimas!

Ingredientes:

1 taza de puré de calabaza(os dejé la receta en el post anterior!)

1 taza de copos de avena finos

2 cucharadas soperas colmadas de harina de avena

1 cucharada de postre de vainilla

1 cucharada de postre de canela molida

Preparación:

1.-Precalienta el horno a 180ºC.

2.-En un bol amplio mezcla todos los ingredientes hasta conseguir una masa manejable, si lo crees necesario puedes añadir una cucharada extra de harina de avena.

3.-Con las manos forma las galletas y colócalas sobre la bandeja de horno forrada de papel vegetal y hornea 15-20 minutos, sirve templadas.

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Notas: si tienes dificultad para formar las galletas puedes humedecer tus manos con agua, de esta manera la masa resbalará y podrás formarlas con mayor facilidad.

Si eliges una avena certificada sin gluten, podrás hacer una receta

Cuanto mas finitas, mas crujientes te quedarán y cuanto mas gruesas, mas blanditas, así podrás moldearlas como mas te gusten 🙂

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Cientos de miles de millones de gracias por leerme!

Galletas de calabaza
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