Brochetas de tofu teriyaki

Llega la temporada de barbacoas, de cenas en casa del vecino, de piscineo, de playa y en definitiva, de comer en cualquier sitio menos en casa de uno. Los vegetarianos y veganos lo tenemos complicado, en realidad, lo teníamos complicado. Los supermercados están llenos de productos que podemos llevar de camping, a la playa o … Read more

Mi segundo embarazo

Sabes cuanto tiempo hace que quiero escribir un post real y sin tabúes sobre el embarazo? Pues desde que me quedé embarazada de Illán, hace mas de tres años. Que pasa con las mujeres que ocultan, evitan o se niegan a hablar del embarazo? Quizá esté prejuzgando y sea simple timidez o querer guardar su … Read more

Tarta fría de limón

Llega el buen tiempo y con él las ganas de celebrar, pero es importante que no nos agobiemos con las preparaciones, cuanto más sencillas mejor. El postre es uno de los puntos fuertes de las celebraciones, en esta receta sólo necesitarás un procesador de alimentos y un frigorífico. Y si no me equivoco, ¡tan sólo … Read more

Seitán con salsa de cebolla y puré de patata con tahín

Esta semana es la semana mundial sin carne, seguro te has enterado ya 🙂 Hace unos años encontrar en supermercados «sustitutos de la carne» o ingredientes similares era complicadísimo, casi tanto como encontrar recetas en internet que estuviesen realmente buenas. Hoy en día tenemos la suerte de encontrar tanto los ingredientes como recetas e incluso … Read more