Receta 2.0 de tarta de queso (sin queso) al horno!

Hola a todos!! Desde que abrí el primer blog he cometido muchísimos fallos, sobre todo en cuanto a fotografía y programación…ésta última es un poco difícil de solucionar por que soy total y absolutamente nula con el tema de la informática, pero la primera me he decidido concienzudamente en solucionarlo!

Una de mis primeras y mas exitosas recetas en mi primer blog, fue la tarta de queso sin queso, pero algunas de las fotos dejaban bastante que desear.

Así que, he decidido hacer una serie de recetas por segunda vez, por eso lo de RECETA 2.0

Antes de hablaros de la receta y de que mayo termine tengo que contaros que, a partir del próximo mes publicaré una vez por semana.

Me ha costado muchísimo tomar ésta determinación pero, estoy en un momento en el que necesito un poco mas de tiempo para tomar decisiones que considero van a ser cruciales por muchos años, como no, me refiero a la reforma de nuestra casa!

{Consejo para el que quiera escucharlo: no os compréis nunca una casa para reformar, vivir de alquiler es maravilloso, evitarás millones de dolores de cabeza y podrás seguir yéndote de vacaciones cada vez que te apetezca}

O sea que, a partir de ahora podréis leer nuevos posts los miércoles 🙂

Volviendo a la receta, estoy segura que con lo que tenéis por la nevera vais a poder hacerla además, veréis que en los ingredientes no especifico el tipo de leche, yogur o harina que debéis usar, por que sale con cualquiera!!

Para los que no tomáis leche de vaca, podéis sustituirla por leche de arroz, avena, almendras, soja,…

Lo mismo con el yogur, puede ser sin lactosa o de soja sin problema.

Para los celíacos, también sale con harina de arroz, trigo sarraceno, mijo, garbanzo,…

Como siempre os digo, a mi las recetas dulces me salen mas morenitas de lo normal al usar harina integral y azúcar moreno 😉

Contadme que os parece!!

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Ingredientes:

2 yogures(utilizamos el yogur como medida)

2 medidas de leche

2 medidas de harina

2 medidas de azúcar

2 huevos

Preparación:

1.-Precalienta el horno a 180ºC

2.-Mezcla todos los ingredientes(a mano, con una varilla, queda estupendamente!)

3.-Engrasa y espolvorea con harina un molde, vierte el contenido y hornea 20-25 minutos. Decora y sirve cuando haya enfriado completamente.

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Notas: Además de no tener ninguna complicación, podréis utilizar cualquier molde: metal, cerámica, cristal o silicona. En cuanto a la decoración, he elegido la mas sencilla, el azúcar glas, pero queda fantástica con mermelada de cualquier cosa o fruta fresca!

{Se me está ocurriendo usar los mismo frutos rojos que he usado para la Galette de frutos rojos, os dejo el enlace pinchando aqui!}

Si podéis, haced la tarta el día antes, gana muchísimo al ser consumida al día siguiente!! 🙂

Os recuerdo que MAÑANA ME VOY DE VACACIONES pero, voy a seguir leyedo todos vuestros comentarios, por que me encanta!!!

Miles de millones de gracias por leer el blog!:) 🙂

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30 comentarios en “Receta 2.0 de tarta de queso (sin queso) al horno!”

  1. Que fácil, me recuerda a la receta de bizcocho de yogur pero con distintas medidas, pero esta tiene que ser hasta mas sana porque en lugar de aceite lleva leche, que tiene muchas menos calorías. Genial! Ya me la he apuntado en mi libro de recetas favoritas para cuando toque hacer postre pruebo con este. Me ha gustado lo sencillo de hacer que es. Gracias.

    • Genial Zoraida!! Si que es parecida a la receta de bizcocho, pero en este caso, queda mas jugoso. Espero que te guste, muchas gracias por comentar!! Un abrazo!! 🙂

  2. Anda, y yo buscando el queso jajaja, la he tenido que leer dos veces porque decía algo se me ha escapado! La verdad es que tiene muy buena pinta. No lleva levadura verdad? Por eso no sube ni nada. La verdad es que tiene una pinta genial! Vengo del tag Blogueras «made in Spain» te espero por mi blog si te apetece!

    • Jejejeje Raquel, es sin queso!!! No le hace falta levadura, sube un poquito por el huevo! Me paso por tu blog! Un abrazo y gracias por comentar!!

  3. ¡Pues yo cuando llegue a casa este fin de semana la voy a hacer como que está mandado! Otra cosa es cómo me salga y el destrozo que haga en la cocina! Pero vamos, qué buena pinta tiene la tarta, leches. Me gusta mucho estas recetas tan fáciles de hacer, incluso para las torponas como yo. 😀

    • Jajajaja!!! escóndela!! En serio que gana mucho, intentadlo por lo menos…y si no puede ser pues nada!! 🙂
      Gracias por el comentario!! Un abrazo!!

  4. Todos tenemos momentos en los que queremos abandonar el blog, sobre todo cuando todo se nos pone muy cuesta arriba y no podemos tirar del carro. Te diré algo que me dijeron en mi último bajón, poco después de tener a mi hijo pequeño: el blog es tuyo, publica cuando quieras, donde quieras, como quieras. ES TUYO!
    por cierto, me apunto la tarta, que ahora encender el horno, da pereza.
    Un saludo

    • Muchas gracias Patricia!! Acepto tu consejo y lo tengo en cuenta, quizá me estoy tomando ésto con demasiada seriedad!! Gracias por comentar, un abrazo!! 🙂

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