Bizcocho de trigo sarraceno, zanahoria y calabacín: vegano, sin gluten y sin azúcar!

Hola a todxs!!! hace tiempo que tenia ganas de bizcocho, pero la verdad, es que por falta de inspiración o de tiempo o quizá aburrimiento por hacer siempre los mismos había dejado de hacerlos. Hace un par de días visitando Gadis me reencontré con la harina de trigo sarraceno: sabrosa, sin gluten y con mucho … Read more

Calabacin rolls

Empezamos con las recetas de calabacín, si sigues desde hace tiempo este blog sabrás que cuando se acerca el verano empiezo a hacer recetas de calabacín masivamente. Creo que es una verdura tan versátil que podemos hacer primeros, plátos únicos y postres. Claro! postres también, quien le dice que no a un buen bizcocho de … Read more

Bundt cake de calabacín: vegano y sin azúcar!!

Encendemos el horno por ultima vez antes de que haga demasiado calor? Si lo haces, prometo que no te arrepentirás! por varias razones: es lo mas esponjoso que probarás nunca, el calabacín está de rabiosa actualidad, es sano sanísimo por que no lleva nada refinado y lleva chocolate por encima!! No hace falta mas convencimiento … Read more