Aloo Gobi

El otoño se acerca y las recetas tienen que cambiar un poquito, ser mas confortables, calentitas, especiadas,…mmm me encantan las recetas otoñales. El Aloo Gobi es una receta sencialla, yo le he dado una vuelta de tuerca añadiendo proteína, para que sea un plato completo. Dudé si añadir tofu, tempeh o seitán, pero finalmente el … Read more

Bizcocho de trigo sarraceno, zanahoria y calabacín: vegano, sin gluten y sin azúcar!

Hola a todxs!!! hace tiempo que tenia ganas de bizcocho, pero la verdad, es que por falta de inspiración o de tiempo o quizá aburrimiento por hacer siempre los mismos había dejado de hacerlos. Hace un par de días visitando Gadis me reencontré con la harina de trigo sarraceno: sabrosa, sin gluten y con mucho … Read more

Falafel de remolacha!

Recetón, recetón, mas facil, sano y delicioso imposible! Además es super visual, a los peques les encantará y a nosotros también claro! Si te cuento como nació esta receta, en mi casa, me refiero, por que seguro que ya alguien la ha hecho ya! Pues resulta que estábamos hace un para de días en la … Read more