Bizcocho de trigo sarraceno, zanahoria y calabacín: vegano, sin gluten y sin azúcar!

Hola a todxs!!! hace tiempo que tenia ganas de bizcocho, pero la verdad, es que por falta de inspiración o de tiempo o quizá aburrimiento por hacer siempre los mismos había dejado de hacerlos. Hace un par de días visitando Gadis me reencontré con la harina de trigo sarraceno: sabrosa, sin gluten y con mucho … Read more

Coleslaw: ensalada cremosa de col (receta clásica americana)

Hola a todos!! Eoooooooooooooooooooooooooo eeeeeeeeeeeeeeoooooooo hay alguién por ahí?? alguien habrá no? Bueno yo publico igual para todos los que nos quedamos en agosto sin vacaciones, que somos pocos pero valientes!! 😉 La verdad es que las carreteras están vacías, las colas del super son mas cortas y en el trabajo puedo permitirme hacer las … Read more

Crema de calabaza y zanahoria(sin gluten, depurativa y con sólo tres ingredientes!!)

Hola a todos!!! Yujuuuuuuu primera entrada del nuevo mediolimon.org, en serio creí que éste momento no llegaba…, han sido dos semanas terribles, desde hace nueve meses publico todas las semanas si o si y, de repente no hacerlo me ha roto los esquemas, es tan parte de mi publicar, como tomar un té nada mas … Read more