Hola a todos!! Estoy super-extra-maxi-mega contenta con los seguidores del blog, cada vez sois mas los que estáis suscritos directamente a través de correo electrónico, Twitter sube como la espuma y los fans de Facebook son los mas fieles del mundo!! 🙂

Pero parece ser que Facebook ahora va a eliminar a los fans inactivos, cosa que me sorprende cantidad!

Entiendo que no los va a eliminar, por que entonces es para enfadarse, me ha costado(a mi y a mis amigos, que comparten todo el rato) mucho trabajo fidelizar fans en Facebook y, entiendo que lo que va a pasar es que los inactivos van a dejar de ver en su muro las publicaciones de Medio Limón.

Asi que, primera petición, si os apetece seguir viendo los post en face, tendréis que participar de vez en cuando, con un me gusta o un comentario es suficiente(ya si compartís os estaré eternamente agradecida)!!!

Segunda petición: normalmente los comentarios que mas recibo son a través de las redes sociales pero, a veces no los veo, según he leído cuantos mas fans menos notificaciones, así que, también si os apetece claro, me gustaría mucho muchíiiiiisimo que comentaseis un poquito mas en el blog(porfa, porfa, porfa!!!!)

A los que estáis suscritos no os va a pedir nada de nada, solo escribir!! y a los que no, solamente el correo electrónico 🙂

Antes de mostraros la receta quiero volver a dar las gracias a toda la gente que comparte y comenta contenidos, no tenéis ni idea de lo importante que es para cualquier blogger que sus contenidos se difundan es, ni mas ni menos, lo mas importante para que cualquier blog se de a conocer!

Así que, no me cansaré de decirlo: CIENTOS DE MILES DE MILLONES DE GRACIAS POR PARTICIPAR!!

Venga, después del mitin os dejo por fin la receta!! 😉

Habéis visto un postre mas bonito que éste????? Bueno yo si…pero es facilísimo y vistosísimo!! Y ya si os gusta la fruta fresca en los postres, con éste vais a flipar!!

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Ingredientes:

1 lámina de hojaldre

250 gr de queso mascarpone

3 cucharadas de miel

1 mango maduro

(Garbanzos para hornear el hojaldre)

Preparación:

1.-Precalienta el horno a 200ºC, coloca el hojaldre en una superficie plana y córtalo colocando los moldes al revés, presiona y acomódalos en los moldes, pincha con un tendor y coloca un puñado generoso de garbanzos encima de cada tartaleta, hornea 20 minutos.

2.-Mientras tanto, mezcla el mascarpone con la miel y bate manualmente hasta conseguir una masa parecida al requesón, reserva. Pela el mango y corta láminas alargadas(de arriba a abajo) de diferentes tamaños.

3.-Retira los garbanzos de las tartaletas y unta el mascarpone con la ayuda de una cuchara. Forma las rosas haciendo círculos con las láminas de mango, de menor a mayor tamaño. Sirve.

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Notas: no os vengáis abajo si no tenéis moldes, para sustituirlos, sólo tenéis que cortar la forma que deseéis para las tartaletas y verter los garbanzos por toda la superficie excepto por los bordes(recordad presionar los garbanzos), de ésta manera el borde subirá, pero el centro no!!!

Personalmente me encanta el mascarpone, queda bien tanto con miel como con azúcar, así que sustituidlo si queréis!

Por otro lado, el mango se puede cambiar por papaya, pera, kiwi,…como siempre las opciones son ilimitadas!! 😉

Si os ha gustado la receta podéis comentar, suscribiros al blog o compartir en las redes sociales con los botones inferiores 😉

Miles de millones de gracias por leerme!!

Tartaletas de mango & mascarpone!
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13 pensamientos en “Tartaletas de mango & mascarpone!

  • 30 abril, 2015 a las 10:48 am
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    Pintaza!! Como todo lo que haces y haces que parezca taaaan fácil! Después de ponerme este fin de semana con el brownie, lo siguiente serán las tartaletas porque el mascarpone me chifla! Sería capaz de comerlo a cucharadas!!
    Enhorabuena Patri por tu trabajo!

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    • 30 abril, 2015 a las 12:03 pm
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      Muchisimas gracias Tere!! Además de compartir en face, comentas en el blog!!! Eres la fan perfecta!!!
      Seguro que te sale todo estupendo!! Ya nos contarás!!
      Un besazo!!!

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  • 30 abril, 2015 a las 2:41 pm
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    Maravilloso este post! y las fotografías son increíbles. Te superas cada semana. Enhorabuena guapa!

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    • 30 abril, 2015 a las 8:54 pm
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      Muchas gracias Yoli, por el comentario y por la fidelidad!! Un abrazo!!

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  • 30 abril, 2015 a las 3:11 pm
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    Hola mediolimon!!voy a aprovechar el fantástico aspecto de esta tartaleta para sorprender a mi madre el domingo(a no ser k lea el comentario,k entonces ya no será una sorpresa jaja).gracias por estas fantásticas recetas k nos propones todas las semanas,sigue así patri!!!!

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    • 30 abril, 2015 a las 8:55 pm
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      Bueno!! Bueno!! No se si creermelo!! Muchas gracias por el comentario!! Un beso enorme!! 😉

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  • 1 mayo, 2015 a las 12:28 am
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    Con forma de flor!! Vodafone total!! Teníamos que incluirlo en nuestro evento de hoy!! Una presentación increíble!! Y con consejitos para que nos quede estupendo!! GENIAL Patri!! Te superas cada día!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!+

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    • 1 mayo, 2015 a las 10:08 am
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      Jajajajaja pues hubiera estado bien!! Muchas gracias por el comentario, por éste y por el de todos los posts!! Un beso enorme y a descansar!!! 😉

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  • 3 mayo, 2015 a las 7:27 pm
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    Patri, los he hecho para el día de la madre y han sido un éxito. Te cuelgo en el Facebook la foto, que aquí no sé cómo hacerlo. Besos guapa!

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    • 3 mayo, 2015 a las 9:46 pm
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      Yoliiiiii ya los vi!! Te quedaron super guay de paraguay!! Que alegría!! Un beso enorme!! 😉

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    • 16 mayo, 2015 a las 6:44 pm
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      Lis me encanta!!! Te ha quedado super bonita!! En el proximo post pondré el link para que todo el mundo pueda verla!! Un abrazo! 😉

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