Hummus de guisantes

Terminamos la semana con una receta que vosotras me pedisteis, un hummus diferente, muy fácil y que está delicioso!

Muchas veces, incluir guisantes en nuestra dieta, se nos hace complicado, acabo de hacer un brain storming en familia para daros ideas:

En un guiso, añádelos al final de todo (idea de David)

Salteados con cebolla, ajo, sal y aceite de oilva, como guarnición (idea de David)

Saletados con patatas cocidas y pimentón (idea de Illán)

Salteados con cebolla y tempeh en taquitos (idea mia)

Podemos no comérnoslo y cambiarlo por un yogur (idea de Illán)

Solos (idea de Maia, comida favorita de éste mes)

Salteados con agua (idea de Illán, para las mas fit!)

No se si la lluvia de ideas os ha servido para mucho, pero al menos, nos hemos reído un rato!!!

Vamos con la receta.

Ingredintes:

200 g de garbanzos cocidos

200 g de guisantes cocidos

1 cucharadita de ajo en polvo o un diente de ajo pequeño

2 cucharadas soperas de aceite de oliva

3 cucharadas soperas de agua

2 cucharadas soperas de tahín

1/2 cucharadita de sal

1 chorrito de zumo de limón

Preparación:

1.-Tritura todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla suave y homogénea, decora con un chorrito de aceite de oliva y semillas o hiervas frescas.

Notas: queda mas rico (aún) si lo guardas un ratito en el frigo, dura refrigerado 3 o 4 días.

Espero que te haya gustado la receta, si ha sido así, puedes ayudarme a difundirla compartiendo en tus redes sociales.

Un millón de gracias por leerme!

1 comentario en “Hummus de guisantes”

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