Bizcocho de trigo sarraceno, zanahoria y calabacín: vegano, sin gluten y sin azúcar!

Hola a todxs!!! hace tiempo que tenia ganas de bizcocho, pero la verdad, es que por falta de inspiración o de tiempo o quizá aburrimiento por hacer siempre los mismos había dejado de hacerlos. Hace un par de días visitando Gadis me reencontré con la harina de trigo sarraceno: sabrosa, sin gluten y con mucho … Read more

Galletas Digestive Saludables

Efectivamente, las galletas de supermercado digestive no son saludables, en realidad…las galletas de supermercado no son saludables, NINGUNA! Suena feo, sobre todo porque llevamos décadas escuchando por la tele, radio, a nuestras abuelas, padres y madres lo buenas que son las galletas maría, campurrianas, digestive, príncipe de chocolate…pero en realidad son todo azúcar y grasas, … Read more

Tartaletas de chocolate rellenas de caramelo de coco al punto de sal

No puedo empezar esta receta sin alabar, ensalzar, exaltar y glorificar al relleno de caramelo que llevan estas tartaletas! Pensarás que soy una exagerada, al fin y al cabo he abierto el diccionario de sinónimos para empezar el post 😉 Pero no, no soy exagerada para nada: es el mejor caramelo que he probado nunca! … Read more

Galletas crudiveganas de chocolate(sin azúcar y sin gluten!)

Volver no sería lo mismo sin una buena receta de chocolate, si además tenemos en cuenta que sólo llevan 4 ingredientes, son energéticas y no llevan ni azúcar ni gluten, estamos ante una vuelta magestuosa!!! Pues eso, que para el que se haya perdido o sea nuevo en el blog, no escribo desde hace dos … Read more

Helado de melón y cómo hacer helados riquísimos con sólo 2 ingredientes!

Desde que no tomo productos de origen animal los helados han sido un problema, en primer lugar porque me encantan y en segundo lugar por que cuando te sumerges de lleno en este mundo ves que las cantidades ingentes de azúcar que llevan echa para atrás! Por ejemplo, un helado de Mercadona, exactamente el sandwich … Read more